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冬季必吃的海鳗鱼三种做法

女性健康网(982.sbw6688.com)收集整理 | 发布日期:2020-11-13 13:35:26

吃鱼的朋友都很喜欢吃海鳗鱼,它是肉嫩刺少而且做法非常多,因此很多人都爱吃。那你知道海鳗鱼怎么做才会好吃吗?相信多数朋友都会简单的海鳗鱼做法。那下面就分享几款比较常见的海鳗鱼做法,想要学的就来瞧瞧。

做法一:红烧海鳗鱼

第一步,备好海鳗鱼、冰糖、白酒、油、大蒜、白糖、酱油、葱姜和鸡精。

第二步,将海鳗鱼直接处理后洗好切段,加上白酒腌制,将葱姜切片切段,大蒜直接打碎。

第三步,备好锅加油烧热了,将冰糖下锅熬煮,加葱姜蒜翻炒爆香。再将海鳗鱼直接下锅翻炒。

第四步,加上水直接烧煮二十分钟左右,加白糖收汁受加盐和味精调味即可。

做法二:黄焖海鳗鱼

第一步,备好海鳗鱼、葱白、料酒、干辣椒、老抽、盐、生抽、大蒜和生姜。

第二步,将葱姜直接切段,辣椒直接切段备用,将海鳗鱼直接洗好切段加料酒腌制。

第三步,将海鳗鱼直接下锅煎煮了,加生姜辣椒和大蒜翻炒,加水。

第四步,加盐生老抽以及蚝油搅拌后收汁即可。

做法三:啤酒烧海鳗鱼

第一步,备好海鳗鱼、葱姜蒜、生老抽、啤酒、盐、白糖、醋和胡椒粉。

第二步,将海鳗鱼宰杀处理后切段,加盐和胡椒粉腌制。葱姜蒜直接切片切段。

第三步,备好锅加葱姜蒜爆香了,加海鳗鱼下锅翻炒。接着加生老抽、醋和盐以及白糖。

第四步,将啤酒直接下锅烧煮,汤汁浓稠后加葱即可。

以上就是关于几种海鳗鱼的美味做法,那你学会了吗?其实海鳗鱼的做法还是有不少的,这几款是小编比较喜欢吃,强烈推荐的哦。

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